ایندیگو کارمین | خرید ایندیگو کارمین | فروش ایندیگو کارمین

ایندیگو کارمین ( Indigo carmine ) ، یا نمک 5,5′-indigodisulfonic acid sodium ، که به نام های indigotine یا FD&C Blue #2 نیز شناخته می شود ، فرمول شیمیایی C16H8N2Na2O8S2 را دارد . این ترکیب به عنوان یک رنگ غذایی برای استفاده از ایالات متحده و اروپا مورد تایید قرار گرفته و دارای شماره‎ی E132 است .