استات پتاسیم (KCH3COO) نمک پتاسیوم اسید استیک است .
کاربرد های استات پتاسیم
یخ زدایی
از این نمک می توان به یک عنوان یک یخ زدا در عوض نمک های کلرید نظیر کلرید کلسیم یا کلرید منیزیم استفاده کرد . مزایای آن در مقایسه این است که بر روی خاک ها اثرات بی خطر تری دارد و بسیار خاصیت خورندگی آن کمتر هست و به همین دلیل برای باند های فرودگاه ترجیح داده می شود . گرچه گران قیمت تر می باشد . این ترکیب معدنی هم چنین یک عامل خاموش کننده ی آتش است که در کپسول های آتش نشانی کلاس K به علت قابلیت آن در خنک کردن و شکل دادن پوسته ای بر روی روغن های در حال سوختن ، استفاده می شود .
افزودنی غذایی
از این ماده ی شیمیایی به عنوان یک افزودنی غذایی به عنوان یک نگهدارنده و تنظیم کننده ی اسیدی بودن ماده ی غذایی استفاده می شود . در اتحادیه ی اروپا ، روی آن برچسب عدد ای E261 خورده است ، هم چنین برای استفاده در کشور های ایالات متحده ، نیوزلند و استرالیا تایید شده است . دی استات هیدروژن پتاسیم ( CAS ) با فرمول شیمیایی KH(OOCCH3)2 یک افزودنی غذایی مرتبط با همان عدد ای مشابه با استات پتاسیم است .
پزشکی و بیوشیمی
در پزشکی ، از استات پتاسیم به عنوان بخشی از پروتکل های جایگزینی در درمان کتواسیدوز دیابتی به علت قابلیت آن در تجزیه به بی کربنات و کمک به خنثی سازی استات اسیدوتیک ، استفاده می شود .
استات پتاسیم در زیست مولکولی به عنوان عاملی برای ته نشینی سولفات دودسیل ( DS ) و پروتئین های متصل به DS استفاده می شود که به حذف پروتئین ها از DNA اجازه می دهد . از آن هم چنین به عنوان یک نمک برای تشکیل رسوب اتانول DNA استفاده می شود .
استات پتاسیم در مخلوط ها به منظور نگهداری ، تثبیت و مومیایی کردن بافت استفاده می شود . اکثر موزه ها امروزه از روش مبتنی بر فرمالدهید پیشنهاد شده توسط کایزرلینگ در سال 1897 استفاده می کنند که حاوی استات پتاسیم است . به عنوان نمونه ، جسد مومیایی شده ی لنین در حمامی آکنده از استات پتاسیم غوطه ور شده است .
در بازار فروش مواد شیمیایی آزمایشگاهی استات پتاسیم مرک از کمپانی merck آلمان و نیز استات پتاسیم سیگما آلدریچ موجودند
قیمت استات پتاسیم ؛
برای اطلاع از قیمت پتاسیم استات می توانید درخواست خود را از طریق فرم زیر ارسال نمایید تا شرکت عرضه کنندۀ این محصول با شما تماس حاصل نمایند
◄ درخواست خرید خود را در فرم زیر برای ما ارسال کنید ►
